Каррагинан BLK2120 – пищевой полурафинированный каппа каррагинан, полученный из красных водорослей Rhodophyceae. Образует плотный гель и специально разработан для применения в производстве мясных и молочных продуктах, соусах, зубной пасте, напитках и др., как гелеобразующий агент, стабилизатор, загуститель. Гель не подвержен синерезису (сжатию) и стабилен при замерзании и оттаивании.
Помощь |
News |
Ссылка на это объявление
Контактная информация
